البيتزا الخطيرة بانواعها
عن الوصفة
المكونات
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودره
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ماء دافئ للعجن
- زيتون مخلي
- تونة
- جبنة شيدر
- جبنة موتزاريلا
- صلصة طماطم بيتزا
- شرايح فلفل رومي
طريقة التحضير
-
1
نخلط المقادير الجافة جيدا مع بعض
-
2
نقوم بإضافة الزبدة و نعجن ثم الماء الدافئ قد نص كوب ونكمل عجن اذا احتاجت نضيف حبة حبة حتى تبقى لينة وما تلزق في الايد
-
3
نستمر بالعجن مدة ١٠ دقايق ثم نغطيها ونتركها حتى تخمر وتتضاعف
-
4
اول مرة تخمر بعدها نقسمها ل ٣ اذا هنعمل ٣ بيتزات وسط ونتركها ترتاح وتخمر تاني مدة ربع ساعة
-
5
بعد كده نبدا نفرد البيتزا بشكل مدور وحجم وسط وبعدين نكون داهنين الصنية زيت كويس و ننقل البيتزا فيه
-
6
ندهن البيتزا بالصلصة وبعدين نرص الفللفل الشرايح بطريقة دائرية حلوة
-
7
بعدين نضيف التونة و فوقها الزيتون وفبعدين نرص الشيدر على شكل مستطيلات بطريقة دائرية برده وفوقها الموتزاريلا
-
8
ندخل البيتزا الفرن على درجة ١٨٠ و نتابعها بس هي مش بتاخد اكتر من ١٠ دقايق ل ربع ساعة بس تحمر من تحت وفوق بتكون تمااام جدا
-
9
وده الشكل النهائي للبيتزا الي انا حضرتها وطرية ولذيذة جدا.. وبالهنا والعافية
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
